怎么做卤蛋

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享福州卤蛋做法的宠物知识，其中也会对怎么做卤蛋(卤料包怎么做卤蛋)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

怎么做卤蛋

卤鸡蛋怎么做?

啤酒五香卤鸡蛋 啤酒五香卤鸡蛋的用料 鸡蛋9个 啤酒1瓶（500毫升） 卤料包1个 老抽4勺 生抽6勺 冰糖7-8颗 花椒1把 干辣椒(可选)1把 啤酒五香卤鸡蛋的做法 步骤1 食材：鸡蛋，花椒，卤料包，冰糖； 步骤2 先把鸡蛋蒸或煮熟，剥壳； 步骤3 放进合适大小的锅里，把配料都放进去； 步骤4 倒一瓶啤酒，开火煮沸，加盖转小火焖1个小时； 步骤5 关火放凉，连卤汤一起，放冰箱冷藏浸泡**更入味。 步骤6 香喷喷，很香！ 啤酒五香卤鸡蛋的烹饪技巧 封面图是刚放凉时拍的。建议至少浸泡1晚，吃不完就在冰箱里泡着，越久越香，但建议3天内吃完。 酱油卤鸡蛋 用料 草鸡蛋12枚 红茶包2包 生抽20毫升 香叶2片 八角3瓣 盐3克 酱油卤鸡蛋的做法 步骤1 准备食材，鸡蛋洗干净。 步骤2 冷水下锅，大火烧开后转中火煮6分钟，关火焖2分钟。 步骤3 捞出反复冲冷水，再冷水泡10分钟。 步骤4 鸡蛋放入锅中，加入纯净水，加入香料。 步骤5 再加入酱油。 步骤6 按个人口味加入盐，大火烧开。 步骤7 再加入红茶包，煮2分钟。 步骤8 盖上盖子，关火焖30分钟。 步骤9 也可以把皮剥掉，泡在汤汁里，很入味呦。 步骤10 吃不完的话放入冰箱冷藏保存，随吃随取。 步骤11 两口一个，好吃停不下来。

卤鸡蛋的制作方法

1、首先将鸡蛋放入清水中，清洗干净再将鸡蛋冷水上锅，开锅以后煮5分钟。 2、时间到后再将它捞出，放入了凉水中过凉，再将外皮去掉，这个鸡蛋不用煮至全熟，只要轻松能将皮剥掉蛋不破就可以。 3、外壳全部剥好以后再次将它倒入锅中，加入10克花椒，2粒大料、4片香叶、还有3个红辣椒、少来一点点冰糖，再加入15克的食用盐，倒入一大瓶啤酒，啤酒没过鸡蛋就可以，再加入8克的生抽，10克的老抽上色，轻轻搅动一下，然后扣上盖子，将它煮开，开锅后大火煮十分钟，期间也要多晃动一下锅，以免底部粘锅底，时间到后，这个汤汁已经半干，而且颜色已经上好，但还不够入味，再次扣盖关火焖一个小时左右。 4、时间到后，这个颜色已经上得非常好了，而且也已经泡制入味，就可以开始吃了，吃不了的可以装入大碗中加入汤汁继续泡着，泡的时间越吃里面越入味。

卤鸡蛋怎么做？

卤鸡蛋怎么做？用鸡蛋把皮拍碎，放入葱姜八角桂皮香叶，加入生抽盐，加入清水没过鸡蛋，来点茶叶。

卤鸡蛋怎么做?

啤酒五香卤鸡蛋 啤酒五香卤鸡蛋的用料 鸡蛋9个 啤酒1瓶（500毫升） 卤料包1个 老抽4勺 生抽6勺 冰糖7-8颗 花椒1把 干辣椒(可选)1把 啤酒五香卤鸡蛋的做法 步骤1 食材：鸡蛋，花椒，卤料包，冰糖； 步骤2 先把鸡蛋蒸或煮熟，剥壳； 步骤3 放进合适大小的锅里，把配料都放进去； 步骤4 倒一瓶啤酒，开火煮沸，加盖转小火焖1个小时； 步骤5 关火放凉，连卤汤一起，放冰箱冷藏浸泡**更入味。 步骤6 香喷喷，很香！ 啤酒五香卤鸡蛋的烹饪技巧 封面图是刚放凉时拍的。建议至少浸泡1晚，吃不完就在冰箱里泡着，越久越香，但建议3天内吃完。 酱油卤鸡蛋 用料 草鸡蛋12枚 红茶包2包 生抽20毫升 香叶2片 八角3瓣 盐3克 酱油卤鸡蛋的做法 步骤1 准备食材，鸡蛋洗干净。 步骤2 冷水下锅，大火烧开后转中火煮6分钟，关火焖2分钟。 步骤3 捞出反复冲冷水，再冷水泡10分钟。 步骤4 鸡蛋放入锅中，加入纯净水，加入香料。 步骤5 再加入酱油。 步骤6 按个人口味加入盐，大火烧开。 步骤7 再加入红茶包，煮2分钟。 步骤8 盖上盖子，关火焖30分钟。 步骤9 也可以把皮剥掉，泡在汤汁里，很入味呦。 步骤10 吃不完的话放入冰箱冷藏保存，随吃随取。 步骤11 两口一个，好吃停不下来。

卤鸡蛋怎么做?

啤酒五香卤鸡蛋 啤酒五香卤鸡蛋的用料 鸡蛋9个 啤酒1瓶（500毫升） 卤料包1个 老抽4勺 生抽6勺 冰糖7-8颗 花椒1把 干辣椒(可选)1把 啤酒五香卤鸡蛋的做法 步骤1 食材：鸡蛋，花椒，卤料包，冰糖； 步骤2 先把鸡蛋蒸或煮熟，剥壳； 步骤3 放进合适大小的锅里，把配料都放进去； 步骤4 倒一瓶啤酒，开火煮沸，加盖转小火焖1个小时； 步骤5 关火放凉，连卤汤一起，放冰箱冷藏浸泡**更入味。 步骤6 香喷喷，很香！ 啤酒五香卤鸡蛋的烹饪技巧 封面图是刚放凉时拍的。建议至少浸泡1晚，吃不完就在冰箱里泡着，越久越香，但建议3天内吃完。 酱油卤鸡蛋 用料 草鸡蛋12枚 红茶包2包 生抽20毫升 香叶2片 八角3瓣 盐3克 酱油卤鸡蛋的做法 步骤1 准备食材，鸡蛋洗干净。 步骤2 冷水下锅，大火烧开后转中火煮6分钟，关火焖2分钟。 步骤3 捞出反复冲冷水，再冷水泡10分钟。 步骤4 鸡蛋放入锅中，加入纯净水，加入香料。 步骤5 再加入酱油。 步骤6 按个人口味加入盐，大火烧开。 步骤7 再加入红茶包，煮2分钟。 步骤8 盖上盖子，关火焖30分钟。 步骤9 也可以把皮剥掉，泡在汤汁里，很入味呦。 步骤10 吃不完的话放入冰箱冷藏保存，随吃随取。 步骤11 两口一个，好吃停不下来。

卤鸡蛋制作方法？

制作方法:
1.锅上火放清水适量，将洗净的鸡蛋放入冷水锅中，用大火烧开，改用小火将鸡蛋煮熟(火不宜过大，以防破裂)；
2.鸡蛋捞出用冷水**，剥去蛋壳，顺长在鸡蛋表面划几道均匀的刀纹；
3.炒锅上火，加入肉汁250克，酱油，白糖，黄酒，葱段，烧开后放入鸡蛋卤制。待鸡蛋全
部上色，卤汁渗入内部后捞出，涂上香油。食用时可整只装盘，也可顺刀纹改成瓣状装盘；
4.卤鸡蛋的品种很多，最常见的是五香茶叶蛋。它是先将鸡蛋煮熟，不剥去蛋，只是轻轻地将蛋壳敲破，放入用五香调料和茶叶调制的卤内卤制。卤的时间长，香味更浓更透。随吃随取，既可热食也可冷食。

卤蛋怎么做？

卤蛋